1864年，1月1日（農歷癸亥年11月22日）生于湖南湘潭白石鋪杏子塢星斗塘。名純芝，字渭清，又字蘭亭。27歲改名璜，字頻生，別號白石山人，又號寄園。
1870年，從外祖父周雨若讀書，常用習字本、賬薄紙作畫。
1878年，拜周之美為師學習雕花木工。做木工之余，以殘本《芥子園》為師，習花鳥、人物畫。
1888年，拜民間藝人蕭薌陔為師學畫肖像。
1889年，拜胡沁園、陳少蕃為師學詩文，得胡沁園幫助，脫離木工生活，專習繪畫，為人作肖像養家。
1894年，與王仲言等七人結“龍山詩社”，被推選為社長。后與黎松庵等結“羅山詩社”，一起吟詩、作畫、摹刻金石。
1899年，拜湘潭名士王闿運為師學習詩文。同年刊第一套印譜《寄園印存》，印學丁敬、黃易，規矩精密，可以亂真。
1900年，居住于蓮花峰下梅公祠，自稱“百梅書屋”，并在院內蓋一小屋，名“借山吟館”。致力于繪畫、作詩。
1902年，應夏午詒邀請，赴西安教畫。在西安結識樊樊山，盡觀樊所藏八大山人、金農等名家書畫。是年，其花鳥畫風一變，走上寫意畫路徑。
1903年，從西安到北京，結識曾熙、李瑞荃等，期間夏午詒擬向慈禧太后推薦齊白石做內廷供奉，堅辭之。夏天，從北京過上海，回湖南，此為“五出五歸”的第一次遠游。
1904年，隨王闿運赴江西，游廬山、南昌等地，刊印《白石草衣金石刻畫》，王闿運為其作序。
1905年，赴廣西，游桂林。與蔡鍔、黃興相識。
1906年，春節后，過梧州經廣州到欽州，郭葆生留其教畫。飽覽郭所藏徐渭、八大、金農諸名家真跡。用功作畫，其間常為郭代筆。秋，回湘潭，以教畫薪金購置舊屋并數十畝水田。
1907年，春夏之交，再赴欽州，游肇慶、端溪。冬，回湘潭。
1908年，春天即赴廣州。是年，僅回湘潭小住幾天，其余時間皆在廣州度過。
1909年，在廣州過春節，后去欽州。初夏赴上海，以賣畫為生。夏秋之間，游蘇州。往南京拜訪李梅庵，為其治印三方。10月返回湘潭，至此結束“五出五歸”的遠游生活。其后在家鄉葺“寄萍堂”，開始8年的山居生活，潛心吟詩作畫。對八大山人、石濤的花鳥畫多所取法，畫筆更見簡練，但草蟲寫生，多工致，間或以寫意出之。書法學金農，得其神髓。
1917年，為避土匪之擾赴北京。正趕上“張勛復辟”，匆匆去天津避難。局勢稍定，復歸北京，在琉璃廠南紙鋪掛潤格賣畫 。期間和老朋友樊樊山、夏午詒、郭葆生等往來甚密。并結識陳師曾、姚茫父、陳半丁等。其中與陳師曾訂交，對晚年齊白石有極大影響。是年冬，離京返湘，鄉居一年。
1919年，與胡寶珠結婚，從此定居北京。
1923年，陳師曾在南京病逝，數次題詩痛悼好友。1925年，春，大病，人事不知七晝夜。臥病榻月余，停止作畫、刻印。梅蘭芳正式拜師學畫。
1926年，母親、父親相繼去世。兩度停止作畫、刻印。
1927年，應林風眠邀請，任教于北京藝術專科學校。
1928年，印行《白石詩草》《借山吟館詩草》（手寫本影印）
1933年，印行《白石詩草》（八卷鉛印本）
1936年，游四川。在川結識黃賓虹。
1937年，聽信長沙舒貽上算命說，用瞞天過海法，自署77歲。是年7月，北平淪陷，心情悲憤，輕易不見客。
1940年，農歷正月，妻陳君春去世，撰《祭陳夫人》文。 為反抗日寇及漢奸的騷擾索畫，貼出“畫不賣與官家”的告白，謝絕見客。
1944年，1月，繼室胡寶珠病故。6月，拒絕北平藝專配給用煤。
1946年，抗戰結束，復又在琉璃廠掛潤格，恢復賣畫刻印。10月，去南京、上海辦畫展，200多張畫全部賣出，帶回一捆捆“法幣”，如同廢紙，竟買不到10袋面粉。
1949年，1月，北平解放。參加周恩來總理招待宴會。為毛澤東刻石印兩方。擔任中央美術學院名譽教授。
1950年，被聘為中央文史館館員。4月間，曾和毛澤東共進晚餐，朱德作陪。10月，把82歲時所作的《鷹》和篆書對聯“海為龍世界，云是鶴家鄉”贈送毛澤東。參加北京市“抗美援朝書畫義賣展覽會”。冬，為《人民日報》畫《和平鴿》1951年2月，畫作10余幅參加沈陽市“抗美援朝書畫義賣展覽會”。
1952年，用三天時間，為北京亞太地區和平大會創作丈二巨幅《白花與和平鴿》。同年，多次創作題為《和平勝利》《和平萬歲》的作品。
1953年，1月7日，北京文化藝術界200余人參加“齊白石93歲生日慶祝會”，文化部授予齊白石杰出的人民藝術家稱號。周恩來出席了晚間的慶祝宴會。擔任北京中國畫研究會主席10月，當選為中國美術家協會第一任理事會主席。
1954年，4月28日，中國美術家協會在故宮博物院舉辦“齊白石繪畫展覽會”8月，當選為全國人大代表。9月15日，出席首屆全國人代會。
1955年6月，與陳半丁、何香凝等14位畫家為世界和平大會合作巨幅《和平頌》。
1956年，4月27日，世界和平理事會宣布授予齊白石國際和平獎金，9月1日，在北京隆重舉行授獎儀式。周恩來總理親自到場祝賀。
1957年，5月15日，擔任北京中國畫院名譽院長。5--6月間，作最后一幅作品《牡丹》。9月16日，在北京醫院逝世。9月22日上午在嘉興寺舉行公祭，周恩來總理等中央領導參加了公祭。
1963年，齊白石被選為世界十大文化名人之一。
